|
|
|
気になっていたラーメン店「麺〜leads〜なかの 」を訪問しました。
混雑は予想されたので開店の１５分前の１１時１５分ごろに行きましたが
平日の昼間にもかかわらず、それでもすでに２０人ほどの行列が・・・
行列に並んで４０分ほどで入店できました。
オーダーしたのは「特性TORI白湯らーめん 」。
スープは同じ奈良県内の「みつ葉」と同じ系統の今流行りの
クリーミーなコクのあるスープでした。
この店のおすすめは「ドルチェポルコ」のチャーシューの圧倒的な存在感。
食感はまるで生ハム。今まで食べたラーメンのそれとは次元が違いました。
いろんな部位が入っているのでそれぞれの微妙な違いを楽しめます。
「炙りチャーシューめし」はラーメンに使われているチャーシューとは
違って表面が炙ってあり味付けも繊細で秀逸でした。
こちらもおすすめです。
