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2014年06月17日 07:01食全体に公開

コゴミで讃岐うどん
昨晩、今朝は蓼科でとってきたコゴミ、油揚げ、卵、海苔を具として冷凍讃岐うどんです。
酒味醂醤油に粉末鰹出汁。茹で上げる少し前に鰹節を追い鰹すると香りが立ちます。こだわりの七味は昨晩は味の京都七味屋、今朝は長門牧場で買った香りの良い八幡屋礒五郎。
2013-09-26 当たりました！。
2015-01-01 謹賀新年 2015年元旦7:4
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コメント

77ms1ksb
RE: コゴミで讃岐うどん
bee　さま

七味、、、京都、長野出すなら、、、

江戸っ子は薬研堀（やげん掘）ジャマイカ
タップしかけて痩せるってか

いつもどこでもマイ七味
2014/6/17 21:35
i_wata18
RE: コゴミで讃岐うどん
以前、芋先輩にコメントいただいて善光寺の「八幡屋礒五郎」覚えており購入しました。
これは香り系ですね。で、次の課題「薬研堀（やげん掘）」頂戴いたしました。
有難うございます。
2014/6/18 22:07
77ms1ksb
RE: コゴミで讃岐うどん


i_wata18　さま

大変失礼おばいたしました
2014/6/19 12:30
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