スコーン？！

今日は朝から庭仕事。天気は曇り、にわか雨あり。でも庭中に枯葉がたまっており、その掃除に追われた。気温が高め、１１月とは思えない、しかし、次の月曜日には雪になる模様の岩手地方であった。

夕食を食べ、７時を過ぎ、小腹が減ってしまったfeve、この際だ、買ってあるホットケーキミクスとバター風味のマーガリンと牛乳、これだけでスコーンができるらしい。

ということで、混ぜて、こねて、丸めて、オーブンで２５分焼いてみた。
味は、ブリティッシュヒルズで食べたモノホンとはだいぶ違ったが、なんといっても焼き立て、これはおいしい♡。

思ったよりもサクサクの食感であった。

ジャムは買ってあったブルーベリージャム、クロテッドクリームはどこで売っているのかもわからない状態なので、なし。生クリームかなぁと思ったが、外はもう暗いし、買いに行く元気もなかったので、なくてもいいやと。

これはお山に持って行ってもいいかもしれません。

コメント

Yamayan

はじめまして♪
僕もちょうど、この週末に
スコーンを作ること
考えていました。

僕が作るのは、
ケンタッキーのビスケット
と、呼ばれるタイプのものです。

お店によって、
スコーンの振り幅は結構あるので、
いろんなタイプのものを
トライしてみるのもいいですよね♪

スコーン♪♪♪

ではでは♪

feve

Yamayanさん、こんにちは。コメントありがとうございます。ケンタッキーのビスケット？あ、ケンタッキーで売っているやつですね（そのままですね）、食べたことがあります。あ！
あれもスコーンなんですね。ケンタで買えばいいのかぁ＞スコーン。