山食レパートリー拡大

今までレトルトご飯（ﾊﾟｯｸのﾔﾂ）を、真面目に鍋に入れて湯銭していました。
でも、それだと芯が残ったり（コンロの火が弱いから）、時間がかかったり、また　鍋に入るｻｲｽﾞを探すのが結構手間でした。

ところが、これ、出して作ることができるのを知りました。
（皆さん当たり前に知っているのかもしれません、、、）

昨年8月の日記（初めてレトルトご飯を出して作る）
＞http://www.yamareco.com/modules/diary/2961-detail-78868

その後も白米にカレーというワンパターンでやっていました、、、

先日買物に行った折、レトルトパックご飯にいろいろ種類があるのを知りました、、
、、、（今ごろです）

１つ（３パックで１９８円）買って来ました。

（写真１）早速試しにやってみます、、鍋はいつもの山で使っているダイソーの１００均鍋。
（もっといい鍋ありますよ！　山と同じ条件でやるために使っているだけです！）

（写真２）中を出して、水ちょいと足して、分割していきます。
　　この時点では火に掛けていません。

（写真３）　できました。　かき混ぜるのにｽﾋﾟｰﾄﾞ要、こびり付きます。
　　　ご飯だけじゃあ寂しいので、オカズも少々足して、今日の夕食。
　　　ちょっと寂しいけど、この鍋で食べると、山に居る気分に　

これで、カレー以外に五目飯や赤飯もレパートリーになりました。

どんどん山の食事が豪勢になってきています
　　→いったい今までどれだけ貧相だったのか？

コメント

u-u-

RE: 山食レパートリー拡大
はじめまして！

最近どうしたら山で美味しいお米が食べられるか悩み、結局山ごはんは麺かパンになっていました。
アルファ米は買うと高いし、炊けたごはんを家から持って行きたくは無かったのです。

パックのごはんって湯煎以外でも美味しく戻せるのですね
漠然と疑問には感じていたのですが、試したことが無かったので、DIYさんの過去の日記も含めて大変参考になりました！

お陰様で私の山ごはんライフも充実しそうです！

DIY

RE: 山食レパートリー拡大
こんにちわ
知らない人結構いますね、、、、、て、私も去年知ったばかりですが、、。
真面目に湯煎していたのが、バカバカしいほど簡単に、火も水も少なくて更においしくできます。（ただし、自宅なら火力が強いので湯煎の方がいいです、レンジの方ガか更にいいですけど）
ポイントは水の量です、少ないと　コビリ付くし、多いと雑炊みたいになります。
それでも、湯煎で失敗した時よりも全然おいしくできます。
是非やってみてください。

bun-iopapa

RE: 山食レパートリー拡大
はじめまして！

テレビで見て私は知ったんですが、ガイドの方が白米パックをそのまま開けて、チャーハンを作られてました。

それ以来、山ではチャーハンばかり作ってましたが、味の範囲が広がりそうで参考になりました！

ちなみにチャーハンは、パックめしをそのままフライパンに開けて、ツナ缶を汁ごと投入、でここがポイントらしいですが、お好み焼きとかに使う赤えびを混ぜて炒めます。結構美味しいですよ。
ただ普通の鍋とかでは、かなりくっつくので、私は山用のテフロン加工されたフライパンで作ってます！

DIY

RE: 山食レパートリー拡大
おはようございます。
山で白米からチャーハンですか？！
（家でも料理したことないんですけど ）
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを山に持参ですか？！
ん~だいぶハードルが高そうな、、、

まずは家で作れるか、家内と相談してみます。
貴重な情報ありがとうございました。