柿と鱈の白子ポン酢

　実家と近所の友達から柿を頂きました。柿は私しか食べない…。画像の左が実家産の柿です。家内が生野菜のサラダ（レタス、トマト、サラダ菜、キュウリ）を作ったので勝手に柿を加えてシーザーサラダドレッシング（キューピー）をかけていただきます。
　今日の酒の肴は、「鱈の白子ポン酢」です。辛みは、自家製の唐辛子の麹醤油漬け。柚子の皮の香りをつけていただきます！

コメント

キツネのずら君

Mottchi64さん、こんばんは
海なし県にとっては、白子のポン酢たまらなく羨ましいです。
美味しい季節になりましたね♪

Mottchi64

azukirodさん
コメントありがとうございました。海なし県って、長野県でしたら逆にうらやましい限りです。山、温泉、地物の野菜、そしてうまい酒…。