柿の葉寿司

おにぎりは夏場はな〜、という時にぴったり。普通の寿司よりも酢が効いていて疲れた体にもってこい。柿の葉にも抗菌作用があるようなないような。
基本は鯖でバリエーションに鮭や鯛などがある。柿の葉に包まれているためお手手が汚れていても気にならないが、反面、ゴミになるという副作用もあり。重量感もあり。

メーカーごとに味が変わるが、なかでも「たなか」は大手で大阪では比較的手に入りやすい。写真も「たなか」外環状線沿いにある河内長野の支店で購入のもの。

大峰の稲村ヶ岳方面へ行く時に立ち寄る国道３０９号線沿いにある黒滝茶屋の柿の葉寿司も酢が効いていておいしかった。奈良の洞川温泉にある寿司屋さんで食べたやつもおいしかったな〜。法隆寺で食べたやつもおいしかったな〜。槇尾山の下の売店のやつもおいしかったな〜ってきりがないのでこのへんで。