写真1枚目、美瑛駅近くのKOERUさんの美瑛カレーうどん(焼きカツ焼きカレーうどん)です。美瑛豚のトンカツ、美瑛の小麦を使ったうどん、つけ麺が基本型らしいですが、こちらは焼きカレーうどん、つまりカレードリアのライスがうどんになった感じとでも言いましょうか。
写真2枚目、こちらも美瑛駅近くのだいまるさんの美瑛カツカレーうどんです。こちらは基本型になります。カレールウがまろやかでうどんに良く絡み、トンカツのソースにもなり、全体に良くバランスされて美味しかったです。
写真3枚目、宿泊先の白金の湯の店主夫婦が作るスパイシーカレーです。『辛口と甘口がありますが、辛口は本当に辛いですよ!』と言われましたが、スパイシーと言われれば辛口たのみますよね?と言うことで、結果はメチャ旨、マジ辛です。『辛すぎる場合は、追加の生たまごをどうぞ』で、かみさんは直ぐに追加していました。私は食べきり、このカレーに勝手に命名『十勝岳噴火カレー』実際に見た目もそんな感じですよ。
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