心に残るヤマ飯

少し古い話です。
ヤマに行く前日、スーパーをウロウロしていると、トンカツの揚げる前（衣つき）が売ってました。いい物見っけ！とばかりに人数分購入。尾西の白ご飯、玉ねぎ、だし、卵を仕込み、いざヤマへ。
山頂をクリアした後、少し下り、開けた所で昼食の用意。
トンカツ揚げて、雪平鍋で出汁と玉ねぎ、カツを入れた後に卵でとじて、出来上がり!!
ヤマで食べたカツ丼は最高に美味かったです。
最後に固めるテンプルで油を始末。跡を濁さず無事下山しました。
σ(^‐^)