パスタが食べたくなって・・・

まるで戦時中の空襲警報のように毎日毎日、熱中症警戒アラートが鳴り響き、高齢者が外へ出るのも恐ろしいほどの暑さが続いている。今までほぼ週2回ほど出かけていた「近場歩き」も高温と熱中症に怖気づいて全く出歩かなくなってしまった。その穴埋めが家事と調理と映画。

エアコンを効かせて部屋掃除。食事のための買い物も極力出歩くことを避けてまとめ買い。洗濯もなるべくまとめて行い早朝に干す。エアコンの効いた部屋でアマゾンプライムやU-NEXTで映画三昧。あとは食事準備。なるべく火を使わずフライパンを振って作る中華は避けて、電子レンジで調理できるようなものを考える😎。

そこで昨夜は『鶏のトマト煮込みパスタ添え』。気温が上がる前の朝食後に鶏煮込みを作っておき、食前に温め直して茹でたパスタにかけるだけ。冷えたロゼワインとの相性もピッタリ。美味しくいただきました。