ひさしぶりの味・・・・

昨夜はひさしぶりにチンジャオロースー。
他のピーマン料理があるので後回し後回しになっていた。
牛肉ブロックやピーマン、タケノコを細切りにするのは少々面倒だが、材料がシンプルなだけに美味い。しかも市販のレトルト調味料（●●●Do）を使用するので味も安定している。新婚時代嫁さんに初めて作った料理がチンジャオロースーだったかな🙄