季節外れかな・・・

一昨日は街歩きに出るので帰宅後簡単に出来る鍋料理を準備しておいた。しかし春を思わせるような気温に鍋はアカンと急遽、５５１の海老焼売を買って帰り、鍋は昨夜へスライド登板。寒の戻りで再び寒くなり大正解だった。季節外れの鶏なべ。具材は超シンプル、鍋の白菜が嫌いなので水菜とキノコと鶏はもも肉とムネ肉だけ。隠し味にニンニクを効かせたあっさりした醤油ベースのスープを調合。熱々の鍋が最後の日本蕎麦まで美味い夜だった。