茶臼岳という名のチーズ

茶臼岳の帰りに、友人に教えてもらった、今牧場チーズ工房に立ち寄りました。

茶臼岳という名のチーズがあり(朝日岳もありました)、友人もおすすめしていたので購入😊
他に、ゆきやなぎという名のチーズも購入✨

チーズ工房とは言うものの、酪農家の家の一角に、チーズを販売している所があるって感じで、店舗自体は小さいです。

商品自体は、他のお土産屋さんなどにも置いてあるようです。

本日、フレッシュチーズのゆきやなぎを、トマトとバジルとオリーブオイルでいただきました。
牛乳の味が濃くてほんのり甘くて、モッツァレラに近い感じ。
半分残っているので、はちみつかけて、デザート的にいただこうか思ってます。

那須方面にお出かけの際は、お土産にいかがでしょうか？

なお、今牧場のチーズは那須町のふるさと納税の返礼品にもなっているようです😊

コメント

ginnendo

はじめまして。宇都宮に住んでる割には、こう言う情報には無頓着です。写真見ると美味しそうで、検索したら有名所なんですね。那須は年数回必ず行きますので、今度覗いて見ようかと思ってます。情報有難う御座いました。

pendecca

ginnendoさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
地元の情報って、意外と知らなかったりしますよね。こちらのチーズは、日光在住のお友達に教えてもらいました。
地元栃木を離れて20年以上、未開拓のお店がたくさんあります。

こちらの帰り道に、「バターのいとこ」と言うお店が凄く混雑していて、帰ってから確認したら、現在ブレイク中だったようです。(ご存知だったらすみません)

ginnendo

pendeccaさん大丈夫です。バターさんも存じ上げません。私が行くのは恐らくブレイクが少し冷めた一年後ですかね。いつも気になって行ってないのが「日本一の食パン」と小さい看板が出ている所です。那須湯元温泉に行くメイン道路を左に入るみたいです。

pendecca

ginnendoさん、日本一の食パン、美味しそうですね、気になります😊
次回、那須方面に行った時はチェックします👍