続・ネマガリタケ

筍の水煮がなかったので初代用
レタス包み。

根曲がり素晴らしい〜　パチパチパチパチ☆

採取してきたものは、これにて終了
固くならない前に
美味しく全部頂きました😋


山菜料理の代表格って、天婦羅になるのかもしれませんが
量があまり食べられないので
天婦羅は一度したら
後は焼く、煮る、炒めるが多い我が家…

ここ最近のお気に入りは
コシアブラの塩昆布混ぜご飯です。
ゴマ油をちょっと効かせて

これは本当に美味しい😋


山菜は、春山の恵みの旬の贈り物
適量でほんと心豊かになれます…

今年も一通り食べたので、もう満足
感謝感謝。