簗田寺の精進御膳

町田にある簗田寺で、精進御膳をいただいてきました。以前ウォーキングでお寺の前を通った時から気になっていたお店です。
「ときとそら」というお店で、曜日により朝粥、精進カレー、精進御膳を提供されています。
精進御膳は、毎月季節感のあるテーマをもうけていて、目にも楽しめるワンプレートです。
今月のテーマは、花のまつり御膳です。

町田産の食材を使ったり、境内の近くでとれた物を使ったお料理で、とても手が込んでいて華やかな盛り付けでした。味付けも優しく、体にも優しい感じです。

境内の裏山を散歩することもでき、とても静かな環境で、お花の開花時期も重なり、心落ち着ける場所でした。