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何処ぞで聞いたことのある句ですな？
それよりお前には立派な世話女房がおるではないか！
『鬼平犯科帳』より
＊：👆うろ覚えなのでツッコミ禁止🙏
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写真� ДΕ襯い噺娜擦留�揉み
(1)：ウルイの皮を引きながら大きさを揃える。
(2)：ウルイと長さを揃えた胡瓜を縦に切る。
(3)：ウルイと胡瓜を軽く塩を振り揉み込んでから、さっと水で洗う。
(4)：塩気を確認してから適量の塩、七味唐辛子、昆布だし、醤油数滴を加えて再度揉み込む。
今回は胡瓜の皮を部分的に縦に剥いてから利用しており、隠し味に帆立だしを加えています。
捨て漬けからの本漬けが漬け物の基本です。
写真�◆Д櫂檗爾里弔椶�
今年は多くのつぼみが上までついているので秋の収穫後に高さを抑える剪定をします。
熊には1個もやらないぞ😤
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ウルイは我が家では栽培しておりバイケイソウ類の誤採取を防いでいます。
栽培の春椎茸もぷりっぷり😋
eof 122
鬼の平蔵の声が聞こえてきました。
好きなんですよ、鬼平＆Ｇ13が。
忘れてましたが畑に残っていた山芋を発見、芋首より上を芽として植え付けて、下の部分はすりおろして美味しくいただきました😋
幻のポポー楽しみですね！
自然の恵みがいっぱい
熊に狙われるってニュースでは目にするのですけれど
大阪南部の海辺に近いところですが古い空き家が増えたことで、アナグマ、イタチ、アライグマ（山に捨てられたペットが繁殖の害獣）は現れます
昔は大阪の山でキジ（鳥）もいたのに、イノシシも増えているようです
シーズンになるとポポーのあま〜い香りに熊が来るようなので要警戒です。
気の毒にも襲われて怪我した人がいます😢
🐗イノシシが山の斜面をほじくり返すと土砂崩れの要因につながるのでかわいくないです。
🦡アナグマは昔ながらの建物だと縁の下を掘るため建物に悪影響の危険性があります。
意外にお肉が美味しいそうなので猟師さんに教えると駆除してくれるかもしれません !?
大阪では猟師さんがいないと思います
アナグマは、ここ最近になって現れました
結構、長屋の空き家があり建物ごと売却したいみたいですが売れていません
更地にするのも、お金がかかるからだと思います
こちらは冬に除雪をしていない事から空き家と気付けます。
建物によってはアスベストにより解体費用増し増しで放置もあるそうです。
畑でアナグマにこっそりと背後に忍び寄られたときは一瞬ハクビシン？と思った瞬間に目と目があってから1拍おいてモコモコ逃げていきました。
繁殖&増殖されると厄介なのはゴキ○○といっしょで困りものですよね。
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