週末は土日とも休日出勤で休み無しでした。
日曜は、”つくる 岐阜”さんの主催する、茶摘み体験イベントの手伝いに。
https://tsukurustore.jp/
日差し強そうなので、日焼け止めを塗り。
インスタで募集した30名位の一般のお客さんが参加。
新茶の茶摘みは、お茶の新芽を1芯2葉(芯1つと葉っぱが2枚の所)で
摘み取ります。
詰んだお茶の一部は、その場で天ぷらにしてみんなで食べました。
今年は丁度いい感じで新芽が出ており、天ぷら用なので1芯3葉でも良さそうで
天ぷらにはその様に詰んでボリュームを出しました。
毎年、”つくる岐阜”さんのシェフが来てくれて天ぷらしてくれるのですが、
今年はお店が忙しくて来られず。
代わりに私が天ぷらを揚げましたw
なので、ちょっと手際悪くて、跡は少々汚いですw(右写真)
仕事ですけれど、これはこれで楽しかったです。
また来年。
夜中に茶摘みをしたわけではないんですよね、
オールナイト耐久茶摘みレースとか(笑)
おはようございます。コメントありがとうございます。
あーもちろん違いますよw そんな茶摘みはありませんw<耐久茶摘みレース
私は夕飯食べて21時位に寝てしまって、夜中に何度か起きるのですが起き具合で
結構ぱっちり起きちゃったら日記を書いてます。
なので、変な時間が多いです。3時以降くらいに起きたら、もう朝まで起きてますねw
起床は基本4時位です。
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