秩父タルタルと金魚

先週末、息子の友達が免許を取得したとのことで、さっそくドライブに出かけていきました。（親としては一番ヒヤヒヤするやつ… ）
目的地は秩父方面だったようで、しゃくしな漬けで有名な石川漬物さんの「秩父タルタル」なるお土産を買ってきてくれました。
タルタルに合う料理を…ということで、アジを購入。
やや大きめのアジだったので、三枚におろし、血合い骨を丁寧に取り除いてから一口大に切り分けて揚げていきます。
衣サクサク、タルタル（見た目はワサビ漬けっぽいですが ）と一緒にいただくアジフライは格別でした 。

【おまけの金魚】
最近では人影を気にすることもなく、パクパクと餌を食べております。
なかなかの数なので、順調に育ってくれたら…引っ越し先（＝水槽？）も考えないといけないかもしれませんね