記録ID: 1583897
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ハイキング
甲信越
【なんちゃって山歩き…長者峰】山めしは"サバ缶でアクアパッツア”(^^♪
2018年09月16日(日) [日帰り]
体力度
2
日帰りが可能
体力度について
- GPS
- 00:49
- 距離
- 12.3km
- 登り
- 690m
- 下り
- 684m
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日帰り
- 山行
- 0:36
- 休憩
- 1:36
- 合計
- 2:12
| 天候 | 雨＆ガスガス |
|---|---|
| 過去天気図（気象庁） | 2018年09月の天気図 |
| アクセス |
利用交通機関：
自家用車
|
| コース状況／ 危険箇所等 |
歩いていませんので記載できませんm(__)m |
| その他周辺情報 | ひまわりの湯←http://hiraya-himawarinoyu.com/ どんぐりの湯←http://dongurinosato.com/ お好きな方へどうぞ！ |
写真
当初は、ちゃんと下から登山道で登ろう！と思っていたが、雨が降っていたので、やめ〜〜〜た！！！車で「長者峰」まで登れるので、車でやって来ました(^^)
実は、下から歩いて登ったことありません。「マムシ注意」看板がやたらと多いので…(^^;;
御覧の通り「大川入山」は見えません
11
9/16 11:54
当初は、ちゃんと下から登山道で登ろう！と思っていたが、雨が降っていたので、やめ〜〜〜た！！！
車で「長者峰」まで登れるので、車でやって来ました(^^)
実は、下から歩いて登ったことありません。「マムシ注意」看板がやたらと多いので…(^^;;
御覧の通り「大川入山」は見えません
車で「長者峰」まで登れるので、車でやって来ました(^^)
実は、下から歩いて登ったことありません。「マムシ注意」看板がやたらと多いので…(^^;;
御覧の通り「大川入山」は見えません
まずは「ニンニク(荒みじん切り) 」2房分をオリーブオイルで炒め、香りが漂って来たら…
今度は、水を切ったサバとミニトマトに胡椒をふりかけ、ちょっと炒めます。そして、サバの水煮の残り汁と水を足して150�奸�200�佞砲覆襪茲Δ忘�ぜ合わせ、フライパンに投入！塩を加え強火で煮詰めます。
12
9/16 12:34
今度は、水を切ったサバとミニトマトに胡椒をふりかけ、ちょっと炒めます。
そして、サバの水煮の残り汁と水を足して150�奸�200�佞砲覆襪茲Δ忘�ぜ合わせ、フライパンに投入！塩を加え強火で煮詰めます。
そして、サバの水煮の残り汁と水を足して150�奸�200�佞砲覆襪茲Δ忘�ぜ合わせ、フライパンに投入！塩を加え強火で煮詰めます。
サバを取りだしお皿に盛りオリーブオイルを振りかけておきます。ソースは 半分程度になるまで煮詰めます。バジルの代わりにルッコラをちぎって入れてあります。
7
9/16 12:37
サバを取りだしお皿に盛りオリーブオイルを振りかけておきます。ソースは 半分程度になるまで煮詰めます。バジルの代わりにルッコラをちぎって入れてあります。
ソースは カリカリに焼いたフランスパンをつけて食べると美味いでので、フランスパンを炙ります♪
じゃあ、いただきま〜す♪
前回作った時より「美味い」自画自賛(爆
前回作った時より「美味い」自画自賛(爆
撮影機器：
感想
ゲスト
運が良ければ…そんな思いで南信州へ。
運は全く良くない(^^;;
山頂で「超簡単☆サバ缶で作るアクアパッツア」実践。まぁ、そんなもんかな？！と言った感じ。塩＆胡椒がもう少し必要だったなぁ(爆
おしまい
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フランス料理のようですね。カールシェフにあやかりたい
muraoさん：それを言うなら「イタ飯」だよ
塩コショウの配分が超微妙…これで美味かったか？不味かったか？が決まるよ
今回は、珍しく「美味しかった…」に分類
サバの水煮は、結構 癖があるからね
カールさん、こんばんは。
なっかなか良い天気って巡って来ないですよね
トマト、ニンニクは欠かせないですね！この時期の酒のアテにはアクアパッツァが良いですね〜。サバ缶あれば色んな料理が作れるのでわが家でも常備してます。 その時、トルコ名物・サバサンドを食べてたので何となく親近感沸きました
karuちゃん：まいど(^^♪
いつも「うどん・焼きそば・鶏ちゃん…」とレパートリーの少なさを露呈していました
今回の「サバ缶」は、3~4年前も作ってみたけど、その時は「ニンニク」をチューブに入った「おろしにんにく」したら、イマイチでした。やっぱ手抜きはダメですね
サバ缶、防災袋に常備はイイですよね！賞味期限が切れたら、山めしで採用
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