高尾山冬そばキャンペーン 独断と偏見のトップ3店を梯子

2015年02月21日(土) [日帰り]

• GPS: 03:47
• 距離: 8.1km
• 登り: 514m
• 下り: 505m

コースタイム

日帰り

• 山行: 2:28
• 休憩: 0:53
• 合計: 3:21

12:08 高尾山・清滝駅
12:34 12:35 リフト山上駅
12:39 12:39 霞台園地
12:48 12:50 高尾山薬王院
13:03 13:39 高尾山
14:17 14:17 琵琶滝
14:30 14:44 高尾山・清滝駅
15:29 ゴール地点

12:08 高尾山・清滝駅
12:22 金比羅台
12:34 リフト山上駅
12:36 高尾山駅
12:39 霞台園地
12:50 高尾山薬王院
13:03 高尾山
14:17 琵琶滝
15:29 高尾山口駅

天候

晴れ

アクセス

利用交通機関：

電車

コース状況／危険箇所等

危険箇所はありません。
6号路に一部圧雪の凍結がありますが、
山慣れしている方なら問題ないでしょう。

写真

2/21 11:47

まずはつたやさんで腹ごしらえ。汁ととろろの交ざり加減がいい感じ。

2/21 12:06

蕎麦チャージ完了。山頂へ。

2/21 12:07

栄茶屋さんでお蕎麦を打っています。蕎麦屋さんの基本ですね。

2/21 12:07

さすがに冬です。人もまばら。

2/21 12:08

今日は気ままなウォーキングシューズなのでひとます、1号路。

2/21 12:37

景信山。デジタルズームで画質が悪いです。

2/21 12:48

もみじやさん、は残念ながら今日はパスなのです悪しからず。

2/21 12:50

境内を抜けて。

2/21 13:00

山頂下にはまだ雪がありますね。

2/21 13:07

見慣れた山頂。でも日々景観が変わっています。

2/21 13:07

天気はいいですが、にわかに霞み。

2/21 13:08

さて今日の二軒目。山頂の曙亭。

2/21 13:14

素朴ですが、この蕎麦は太麺なのです！噛まずに飲み込みましょう！

2/21 13:31

さて、ぼちぼち下山です。山波は、何となく春のような装い。

2/21 13:36

せっかくなので、6号路を降りてみましょうか。

2/21 13:55

自然界。心の病も癒されます。

2/21 14:17

琵琶滝。

2/21 14:24

道路に出ました。

2/21 14:28

蝋梅でしょうか。もう春ですね。

2/21 14:30

清滝駅。腹ごなしに丁度いいお散歩コース。

2/21 14:34

さあ、待望の栄茶屋さんに戻りました！

2/21 14:59

きたー！(^^)v 私が選んだ高尾のマイベスト蕎麦屋さんの逸品、自然薯蕎麦です！

2/21 15:09

お蕎麦の後に、残ったとろろで麦ご飯を頂くのが栄茶屋流！

2/21 15:14

あー美味しかった！(*^^*)ご馳走さまでした。

2/21 15:25

数ある蕎麦屋さんの中から選ばれました。心の中で拍手と感謝です。

2/21 15:28

高尾の蕎麦はうめー！お粗末様でした(笑)

撮影機器：

AQUOS Xx 304SH SoftBank シャープ

感想

あおい

高尾山冬そばキャンペーンの参加店舗を全店制覇したので、
その総括として、自分のお気に入りの三店を巡り、
この場にて紹介しようと高尾山に足を運びました。

まず最初にお断りしておきます。
正直に申し上げて、どのお店のお蕎麦も本当に美味しかったです。
優劣をつけるのはもちろん、これはダメだというお店ももちろんありません。
贔屓目でなく。

蕎麦への拘りは高尾の方々にとっては
もはや当然の生業なんだと思います。
蕎麦の要である水の美味しさ。
水田の少ない山間部で自生の実により育まれた蕎麦。
高尾の蕎麦は、長い歴史に支えられた高尾の食文化そのものなのでしょう。

そんな蕎麦屋さんが軒を連ねる中で、
当然ながらしのぎを削って味を磨いている店舗もあります。
既に美味しいのは当たり前。
トップ3を選ぶに当たっては、そうしたお店の拘りこそ、
大きく評価を左右した要素でした。
だから、他の店がダメだということでもないですし、
選んだ店だけが最高という訳でもありません。

まず、今日廻った最初のお店、むぎとろつたやさん。

高尾山口の仲見世通りの左手一件目。
とりせいろなど、手の込んだメニューもあります。
蕎麦は北海道産を使い、材料にも拘っていますね。
とろろは柔らかく粘りは少な目。蕎麦との絡みは絶妙ですね。

さてお腹を満たしていざ山頂へ。

山腹〜山頂という立地の厳しさながらも、
長年親しまれてきた老舗もあります。
お蕎麦屋さんは比較的手軽なのかもしれませんが、
山麓のお店と比べれは当然、難しい要素もあるでしょう。
そんな中でも蕎麦に拘り、独自性を売りとするお店が
山頂の、曙亭です。
今回はざるそばを頼みましたが、
最大の特徴は驚くほどの太麺！
これだけの太さの蕎麦は、なかなか他ではお目にかかれません。
香りもさることながら、喉ごしが凄いですね。
この麺を喉で味わうには、絶対に噛んではいけませんね。
少量をゴクリ。んーこの喉ごし！！
鼻に抜ける蕎麦の香りがたまりませんね。
この蕎麦の喉ごしを堪能するため、とろろは外しました。

さあいよいよ、最後の蕎麦屋さんです。
その前に、下山(笑)

ウォーキングシューズでも1号路をそのまま降りるのは何だかつまらない。
何の気なしに、6号路に向かいました。
このシューズは防水なので、飛び石も大丈夫。
ただやっぱり、降りに向いた造りではないですね。
爪先を駆使しながら、雪の残る山道を無事下山。

仲見世通りに出て、さあお待ちかね。私の選んだベスト蕎麦屋さん！
栄茶屋さん！(*^^*)
キャンペーン中は、雪の降るなかで訪れました。
高尾山で蕎麦にこだわるのは当たり前。
とろろももちろんですが、ここの「自然薯」は究極ですね。

まず色からして違います。そして香り。
薄く茶色がかった粘りの強いとろろを、
特製の汁で溶きます。
高尾の冷たいとろろそばは一般的に、多目の付け汁に溶きますが、
ここのはとろろをかけた蕎麦に、さらに汁をかけて混ぜます。
喉ごしに香り、絶妙な味わい。
そしてこのお店では、麦ご飯をセットにするよう勧めています。
この麦とろろご飯が最高！
もうお腹に入らないかと思っていましたが、
軽く完食できました。

というわけで、
冬そばキャンペーンランキングは！

第三位
むぎとろつたやさん
蕎麦の原料から鳥などのおかずもなかなか。オーソドックスですがこれぞ高尾のとろろ蕎麦でしょう。

次点は、
割烹 橋本屋さん 琵琶家 別館清流亭さん
高橋家さん 日光屋さん の四軒。
順に、蕎麦の産地や臼挽き、十割蕎麦、大和芋と長芋を合わせたとろろ、平打ち麺と、それぞれのお店のこだわりがあります。いずれも甲乙つけがたい美味しい蕎麦です。

第二位
曙亭さん
山頂にあって太麺という独自性は、ひしめく高尾の蕎麦屋の中でも異彩。頑張って登った後に、この太麺を噛まずにゴクリとやったなら、その凄まじい喉ごしと香りに圧倒されます。同じことを山麓でやっても無駄ですが、驚きも含めてこの蕎麦は本当に満たされました。

そして栄えある第一位
栄茶屋さん
お店の雰囲気、きれいな店舗、行き届いた店員さんの心遣い。分かりやすく写真のきれいなメニュー、こだわりのお酒、そして食欲をそそる肴。自然薯も凄いんですが、総合的にトップ評価となりました。

惜しかったのは、川魚料理のにいのさん、天狗そばのもみじやさんですね。うーん、散々迷ったんですが、今回は蕎麦の勝負ということで、残念ながら。川魚と、具沢山。どちらも美味しいんですけど…。

以上、高尾山冬そばキャンペーン総括でした。