|
|
|
もうテーマ選びに苦しくなってきたのですが、
お昼ご飯編〜♪
てか「お昼ごはん」って言ってる時点で居酒屋メニューじゃないじゃん、
というツッコミもあるかと思いますが…。
� ．繊璽坤魯爛蹇璽�
�◆ヽ�南蛮つけうどん
�� 坦々つけうどん
� ．曠奪肇院璽�ミックスが賞味期限切れてたので、使っちゃおうと思いまして。
上のやつは失敗してますが、
実はこの前にもっと失敗編がありまして、
うまく巻けなくてボロボロになってしまったのです。
そこで、少し生地をゆるくして、しっかり焼いてから巻いてみたら
少しマシになりました…。
�◆，Δ匹鵑禄�田名物、佐藤養助うどんです。
鴨はスモークを使ってます。
鴨から油が出るので、その油でネギを焦げ目がつくまで焼くのがポイント。
前にも書きましたが、鴨のスモークが300円くらいで手に入るというのは
初めて知りました。
�� これ、めっちゃうまかった。
つけ汁の中身は、ねぎ、ひき肉、豆板醤、砂糖、すりごま、味噌、ラー油。
うどんの後にご飯入れてつけ汁まで全部いただきました。
リピしたい一品。
なんか、5月も山に行けるか怪しくなってきましたが、
美味しいもの食べて健康的に過ごしたいものです。
遠くまでは行けませんが、近所の居酒屋さんもつぶれないように、
テイクアウトを利用したりもしています。
コメントを編集
いいねした人
コメントを書く
ヤマレコにユーザー登録いただき、ログインしていただくことによって、コメントが書けるようになります。ヤマレコにユーザ登録する