ランチョンミート

ランチョンミートは好きで泊りの山行の時にはたいていスライスして両面焼いてラップして持っていってる。
一度火を通しておくと２〜３日は十分日持ちするので、せいぜい１〜３泊ぐらいの山行にはちょうどいいたんぱく源になる。
そのままパンに挟んでカジってもいいし、刻んでちょっとした料理の具材にもなり重宝する。
この辺は以前ヤマノートにも投稿したことがある
http://www.yamareco.com/modules/yamanote/detail.php?nid=577

スーパーで売られているランチョンミートやスパムがいつの頃からか５００円前後もするようになっている。
とても買う気が起こらないので、いつも安い鶏肉使用の「チキンランチョンミート」を業務スーパーで買っていた。値段は税込２１１円。
味的にポークにもそんなに劣らず食感も似たような感じで十分満足していた。

が、最近とうとう店頭から姿を消してしまった。
値札も片づけられているのでどうやらもう補充もされない様子。
ガックし・・・

仕方ない、ネット検索して安いランチョンミートを探した。
当然のことながら大量に買えばその分安くなる。
安さに釣られて、思い切って、２４缶も一気に買ってしまった。
値段は一缶税込３００円そこそこ。

二週間に一度ぐらい泊り山行に行くとして約１年分
軟弱ハイカーで雨、風の悪天は行かないし、冬山も行かない・・・
下手すれば二年分ぐらいの量。

でも賞味期限は２０２１．０２．１２まであるし、それまでにはたぶん消化できるだろう、きっと。

逆に少しは全天候型登山を目指せ！
って話かも・・


さて、来週の天気は・・・？
テントの中でも雨音がショパンに聞こえるかな・・・？

コメント

firebolt

RE: ランチョンミート
缶のまま持って行かなくてもいいんですね。
目から鱗でした。


って、山ノートに拍手してた(w
最近もの忘れが‥

tabio

RE: ランチョンミート
こんにちわ、fireboltさん

缶から出して、６〜８枚ぐらいのスライスにして両面ゆっくり焼いて中まで火を通して、十分冷まして、空気なるべく入らないようにラップで包んでおけば２〜３日は十分持ちます。
以前、残りを食料袋に入れたまま忘れ、一週間後に気がついて食べましたが大丈夫でした。

ただし、保存条件、環境などに左右されると思いますので食べるときはその辺十分注意してください。山の中で食中毒の腹痛は洒落になりませんので

広河原楽しんできてください。