包丁＆まな板のメンテナンス

もう、作って喰う事が人生の楽しみの大半になっているなら、日々使う道具ぐらい、ちゃんと手入れしろ！
って、ことで、包丁を研いで、ついでにまな板メンテ用にカンナも砥いだ。
チョ〜、久しぶり〜。カンナなんて多分一年以上ぶりだろう。

切れる包丁と綺麗なまな板で調理すると、それだけでなんか美味しい物に仕上がるような気がしてやってよかった、と思う。
と言うか、もっと、普段からちゃんと手入れしろよ！って話だろうな・・・


こんなＢＧＭを流していると、少しは疲れも癒される