共水うなぎと言って、全国で30店舗にしか下されてなく、非常に貴重なうなぎ。
ただ焼肉を2人で諭吉さんが1人り旅立たれるのは納得いくのですが、何故かうなぎで諭吉さんが1人旅立たれるとこんなに贅沢いいのか? などと、後ろめたさが残るのは私だけでしょうか?
まあ、それより食レポ。
正直ビックリしました。口に入れると、表現が下手ですが歯がなくても食べれます!
お米の方が歯応えあります。柔らかいと水ぽいなどとか、皮が少し臭うとかは全くありません。身はフワフワ、脂もサッパリ。
でも私の安い舌では、カリッとした感覚がうなぎであり、美味しかったのですが、うなぎを食べたぁーと言う満足がもう一つたりませんでした。しかし、あの共水うなぎは焼きすぎや、タレの濃さを通常と同じにしてしまうと台無しになるのは、安い舌の私でもわかりました。とにかくおすすめです。見た目はうな重。でも食べたことがない食感のうなぎにビックリです。
コメントを編集
いいねした人
コメントを書く
ヤマレコにユーザー登録いただき、ログインしていただくことによって、コメントが書けるようになります。ヤマレコにユーザ登録する