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HOME > mizu-chanさんのHP > 日記
今年のVIEW Suica定期の失効する蓄積ポイント交換で、ツインバードのホームベーカリーを入手しました。
家内は以前からホームベーカリー（本命はゴパン）が欲しいって言っていたんだけど、わざわざ購入する気にはならなかったようで、こんな機会でもないとなかなか入手することが出来ないので、プレゼント
最近我が家の食卓にスープやサラダの菜っ葉として豆苗が並ぶことが多い。
シャキシャキした食感が良く、なかなか美味い。
よく知らなかったので、ウキペディアで調べて見た。
ウキペディアによるとエンドウの若菜で、元々は中華料理の高級食材だったが、工場での安定生産がなされるようになってから一般野菜と
家内製作の自家製手羽先。
ネットでレシピを調べて、タレから二度揚げまで、かなり本格的で凝っている出来具合。
カリカリ度と言い、タレのスナック風味感と言い、申し分ない名古屋風手羽先だ。
（サイズがひと回り大きい以外は、私が食べたことのある名古屋風手羽先と寸分違わない）
これだけの出来で、名
家族の休みの都合で、少し早いけどChristmas Party。
丸鶏を買ってきて、中に野菜を詰めたローストチキンは長女のリクエスト。
家内がオーブンで焼きました。
刺身を買ってきて、野菜にのっけたシーフードマリネは長男のリクエスト、盛り付けも長男担当。
他にビーフステーキ、生ハム、キュ
小学６年生の娘が家庭科の授業で作った手作り味噌。
６月に仕込んで半年寝かせて完成。
その味噌で作った味噌汁。
全部娘が作ってくれました。
ちょっと感動。
大豆片や麹が粗めに残っている食感も初々しい。
う〜ん、美味しい。
またも親ばかの典型である。
ご馳走さまでした。
最近晩酌に登場することが多いまっこい梅酒。
最初は缶で購入、思っていたより甘ったるくなく爽やかだったので、すぐに紙パックを購入。
ウィスキー、焼酎などローテーションを組み、家内と２人で１０日で一本空ける。
今まで買った梅酒の中では一番美味かもしれない。
補充は８の付く日に近所のイ
昨日はボジョレー解禁日。
別にワイン大好き族という訳ではないけど、何となく初物＆縁起物ということで最近は毎年飲んでいます。
夕方から夜まで子どもの習い事があったので、おつまみもほとんど店にて購入。
トマトwithモッツァレラとキャベツざく切りwithイカの塩からオリーブオイルサラダ（写
日記
カテゴリー「食事・料理・お酒」の日記リスト
全体に公開
2013年 03月 29日 20:50食事・料理・お酒
手作りパン
2012年 04月 04日 22:18食事・料理・お酒
豆苗（とうみょう）
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2012年 02月 21日 23:20食事・料理・お酒
自家製手羽先
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2011年 12月 21日 22:54食事・料理・お酒
Christmas Party � �
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2011年 12月 06日 21:30食事・料理・お酒
手作り味噌の味噌汁
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2011年 11月 27日 21:20食事・料理・お酒
まっこい梅酒
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2011年 11月 18日 22:05食事・料理・お酒
解禁
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