ダッヂオーブン

三連休は、山はお休みしてオートキャンプ仲間と
茨城県の竜神大橋近くのキャンプ場に行ってきました。

今回は、久しぶりにダッヂオーブンをやってみました。
と言うのもテレビなどでも紹介され最近少し有名になった
仕事場の千葉県香取市の｢水郷どり｣の丸ごと一羽が手に入ったからです。

塩とこしょうで下味して、中にニンニクを詰め、まわりはジャガイモ・
ニンジン・タマネギ・レンコンで固め弱火の炭でゆっくりと1時間半
その間近くの温泉に行く事が出来ました。

出来栄えは御覧の通りで、思い通りの仕上がりになり、
赤ワインをお供に秋の夜長を楽しみました。

コメント

あんび('ω')anby

RE: ダッヂオーブン
う、うまそう･･･

ウメちゃん

RE: ダッヂオーブン
今日は！

　ん〜・・・食欲の秋・・
　　お酒が十分にはかどりそうですね ！

firebolt

ああ・・・
焚き火でダッヂオーブン、お酒も進んで最高ですよね。
ああ、キャンプに行きたいなぁ 。

kintakunte

RE: ダッヂオーブン
kazuhiさんコンバンワです。
雰囲気よし、温泉よし、食べ物よし、こいつはたまりませんね。

こまどり

RE: ダッヂオーブン
夕飯食べたあとなのに、もう一食いきたい気分…

kazuhi49

RE: ダッヂオーブン
皆様コメントありがとうございます。

山登りも楽し、こうしてキャンプして手をかけて
御馳走を作り、お酒を飲みながら熱くロマンを語る
(いや老後の話ばっかりだったみたい)
スローライフも本当に楽しいですよ。

そして次の日は、山の神特製神戸風お好み焼きです。