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2014年03月02日 12:58未分類全体に公開

飯炊き仙人

「飯炊き仙人」として全国に名前を轟かす村嶋孟さん(83)が
今年の5月に引退されるという記事を読んで
その「究極の白飯」を食べに堺の大衆食堂「銀シャリ屋・ゲコ亭」に行ってきました。
以前より、その存在は知ってはいたのですが、お店に伺うのは実は今回が初めて・・・

店を訪れた感想としては、午前9時半と言う時間にもかかわらずに
次から次にお客さんの来るとても回転率のいい店です。
メインの「究極の白飯」の味は言えば、伝説の「飯炊き仙人」が炊いたご飯として味わうと
確かに美味しいと言えば美味しいのだが、びっくりするほどの味ではなかったような・・・

ただ、私の好みでいえば、「ぶりの照り焼き」と「ハマチの刺身」がとても、美味でした。
もしかしたら、「究極の白飯」がその味を引き立たたせているのかも・・・
最後に厨房の奥で佇む「飯炊き仙人」の後ろ姿を目にしながら店をあとにしました。
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