もっちりやわらか生信玄餅の金精軒

山梨県の有名なお土産といえばやはり信玄餅。
信玄餅といえば想像するのは桔梗屋かと思います。
ただ桔梗屋以外にも信玄餅を作っているお店があることを、
わりと最近まで知りませんでした。

先月、美ヶ原でスノーハイクを楽しんだ後に清里で一泊。
そしてその帰りに韮崎にあるそのお店…
『金精軒』に寄ってきました。

お目当ては極上生信玄餅。
賞味期限が3日と短いことから、
山梨県内の限られた場所でしか売っておりません。
前々から気になっていたのですが、
ようやく買うことができました。

帰宅して早速食べてみましたが、
お餅がつきたてのようにやわらかく、
黄粉と黒蜜の相性は言うまでもなく抜群！
お土産で売っている信玄餅とは別物です。
普通の信玄餅も勿論とても美味しいのですが、
信玄餅が好きな方はぜひ一度生信玄餅を！

金精軒HP
↓
http://kinseiken.co.jp/


【写真左】ようやく手に入れました！生信玄餅
【写真中央】餅一個が大きくて食べ応えがあります
【写真右】くるみ信玄餅なるものも売ってました。
　　　　　結構くるみの風味がして美味しいです。
　　　　　くるみゆべしに近い感じなのかな？？

コメント

yamahero

RE: もっちりやわらか生信玄餅の金精軒
usagreatさん、こんにちは。

ちゃんとした餅を使った信玄餅、美味しそうですね。
昔食べた記憶あるのですが、最近は桔梗屋ばかりです。

一般的に知られてるのは桔梗屋信玄餅ですが、
実は、元祖信玄餅は金精軒。
山梨の年配の方の間では常識らしいです。
会社規模と営業力の差で今の状況になっているみたいですね。

商標権の問題があって、後発は「信玄餅」そのままは使えず、「桔梗屋信玄餅」なわけです。

一昨年、甲州街道歩きで、金精軒の前を通ったのですが、
あの時、買えばよかったと後悔してます。
まさに希少価値。

usagreat

RE: もっちりやわらか生信玄餅の金精軒
yamaheroさん、こんばんは。
コメントありがとうございます

信玄餅といえば桔梗屋とばかり思っていたのですが、
元祖は金精軒だったんですかっ
全く知りませんでした。
最初は『桔梗屋以外にも信玄餅を作っている会社があるんだ』
程度の認識でした。
商標のことも含めとても勉強になりました

金精軒の生信玄餅は柔らかくてとても美味しかったので、
すぐに食べ終わってしまいました。
また食べたいな、と思いますが
売っている場所が非常に限定されるので
なかなか買える機会がありませんよね。。。
金精軒の近くに行く場合は迷わず買っておくのが良さそうですね。

今回、私達は韮崎にあるお店に寄ったのですが
白州の台ヶ原金精軒にも是非行ってみたいです。
また、生信玄餅以外にも美味しそうな和菓子が沢山あったので、
何度でも行ってしまいそうです

ShuMae

RE: もっちりやわらか生信玄餅の金精軒
usaさん、貴重な情報ありがとうございます。

信玄餅も生、とかくるみ、とかあるのですね。
この時間なので、無性に腹が減ってきました

usagreat

RE: もっちりやわらか生信玄餅の金精軒
ShuMaeさん、こんばんは。
コメントありがとうございます

売っている場所が多くないので、
なかなか買える機会が無いのかもしれませんが
金精軒の生信玄餅はとても美味しいですよっ
是非一度食べてみて下さい。

くるみ信玄餅は店舗に行ってから発見しました。
しっかりとくるみの風味がして、こちらもまた美味しいです。
お腹が空いている時間帯にはちょっと厳しい話題でしたね（；^ω^）