幻の灰焼きおやき（但し・・・

あー、晴れとまでいかなくても・・・雨じゃなければ光城山のライトアップ花見の予定が
まぁ仕方なし・・・風も強いし

で、帰宅するとこんなものが（写真参照、親が買ってきました
灰焼き風？
いやしかしこの形・・・灰焼きのおやきそっくり
灰焼きのおやきは現在主に売られている蒸したもの、鉄板などで焼いたもの等じゃなく
囲炉裏で灰にぶちこんで焼いた（そこまではいかなくても灰の中で蒸し焼き？にした）もの
これがうまいんです
しかしとある時期から衛生上云々で販売できなくなったようです
これこそTHE おやき！なのに

とはいえ長野の鬼無里地方にあるいろは堂などのおやき（http://www.irohado.com/）もそれはそれで美味いんですけどね

ということでさっそく・・・冷えて硬いのでバーナーで軽く焼いてみました
・・・うーん近い！けど皮がやっぱ違う
アルミホイルに巻いてコッヘルの中で焼けばいいのかな？もう食っちゃった後ですがｗ

でも再現をしようとがんばった企業努力？かどうかわからないですが
応援もふくめて宣伝でした
http://sanchoku55.com/nagano/sanchoku/2166/