家族サービス週間でエスニック料理を作る

1枚目の写真は昨日作ったコシャリ(エジプト料理)と青パパイヤとニンジンのサラダ
2枚目の写真は本日作ったマッサマンカレーの材料
3枚目の写真は出来上がったマッサマンカレーと青パパイヤとベーコンのスープ

今年は春から大中小と結構な山遠征に行き、先週の光岳でヘソクリがほぼ底を尽き、有給休暇も使い過ぎたので、しばらく来年の春先まで大人しくしようと思っています。
さしあたって今週末は最近していなかった家族サービスとしてもう一つの趣味であるエスニック料理を作らせてもらいました。
どちらも家族からの評価はまずまずの好評でした。
来週末は来年の山スケジュールでもゆっくり考える事にします。