クリタケのこと

今日、上野原市の低山にクリタケというキノコの偵察に行きましたが、残念ながらまだ出ていませんでした。

昨年はクリタケの時期を外してしまったので、今年は少し早めに行ってみたのですが、さすがに早すぎたようです。

２年前、同じ場所でクリタケをいくつかゲットしました。その採れたクリタケを翌日の芋煮会に持参し、鍋に放り込んで友人達に食べさせました。彼らは何の疑いもなく、「うまい、うまい」と言いながらバクバク食べてくれました。もちろん、前の晩に二つばかり毒味しましたよ。

実はこのクリタケ、非常に危険なキノコなのです。なぜかというと、似たキノコにニガクリタケ（猛毒）があるからです。このニガクリタケとの区別ができないといけません。安易に手を出しては絶対にダメです。

図鑑で調べると、クリタケは美味しそうな栗色をしています。対してニガクリタケは少し白っぽい色に見えます。他にもいくつかチェックポイントがありますが、このチェックポイントを全てクリアしたらOKです。少しでも怪しければ諦めます。また、この両者が同じ場所にゴチャ混ぜには生えません。もし、ゴチャ混ぜに生えていたら、もっと厄介なことになると思います。

私は、このクリタケが大好物です。親戚のおじさんが、よく採ってきて食べさせてくれました。けんちん汁に入れると、キノコのダシがよく出て、最高に美味しくなります。

もう何年もクリタケを追いかけているのですが、なかなか見つからないんですよね〜。キノコ採りは本当に難しいと思います。

キノコ採りとは関係ありませんが、写真のホトトギスの花は初めて見るタイプでした。特に、白いホトトギスにはビックリしましたね。まだまだ場所や種類によっては、ホトトギスの花を楽しむことができるんだな〜と思いました。

それではまた😊

コメント

MonsieurKudo

RE: クリタケのこと
fgacktyさん、こんばんは。

クリタケ、自分も所持している図鑑で調べてみました。
図鑑の写真では、クリタケが名前のように栗色、ニガクリタケは黄色っぽい色で違いは判りましたが、実際には変異している場合もあるので、見分けられるかどうか自信はないです。
クリタケも、生で食べるのはNGみたいですね。

まあ、自分はキノコを見つけても鑑賞するだけにしておきます。
（そもそも、見つけた場所が採っていい場所かどうかも調べないといけませんし。）

fgackty

RE: クリタケのこと
MonsieurKudoさん、こんばんは。

クリタケかニガクリタケか？どちらか怪しい場合は絶対に手を出しません。キノコで命を落とすこともありますので。
ただ言えるのは、毎年同じ場所に同じキノコが生えるということです。これは山菜にも言えることですが。
問題はタイミングなんですよね〜。少しでもズレるとダメなんです。ここが難しいポイントです。

コメントありがとうございました。
それではまた😊

もりりん

キノコは
fgacktyさん、こんにちは。

キノコも見分けられるのですね！
さっぱり分かりませんので、
私も見るだけにしておきます…笑

fgackty

キノコは難しい
MoriMoriMoriさん、こんばんは。

キノコは非常に難しいです。私もほとんど分かりませんので。

コメントありがとうございます。
それではまた😊