梅酒作り

今年もスーパーで青梅や南高梅を見かけるようになった。去年、梅酒を作ってからもう一年か…本当に時間が経つのが早い。

梅酒は毎年作っていて2年モノ、3年モノというふうに熟成させて大事に飲みたいのだけど、だいたい1年くらいでなくなってしまう😅

今日の仕事帰りに追加で梅を買って帰ろう。
絶対に手を付けない3年モノを作るのだ！

写真は先日、作ったものと、一年モノ。