試作山たこ飯を作ってみた

先日試作したパエリアを意気揚々と我がワンゲル部の会長に見せたところ、エビアレルギーだから本番はエビの代わりにタコがいいな！とのオーダーを賜りました。

タコね。茹でてあるから本当の生ものよりは管理しやすいなーと思ってたところ、たこ飯の山用レシピが閃きました。

下ごしらえを家で済ませて行けば15分ほどで完成します。しっかりおこげもあるのでいい感じ。

もともと美味しいダシで作ったので、味付けもバッチリ

他にも以前、御岳山の駒鳥売店でおまけで戴いた味噌用ヘラが山しゃもじにピッタリと気がつきました。
山で買ったり貰ったものを別の山で使うのって楽しいですよね。

炊き込みごはん系なら具材を変えるだけで出来るので、要工夫です！

コメント

きたうさぎ

RE: 試作山たこ飯を作ってみた
研究熱心ですね！
炊き込みご飯はレベル高いですね！
とってもおいしそう！

中華味なんてのもいいですよ！

u-u-

RE: 試作山たこ飯を作ってみた
kitausagiさんいつもコメントありがとうございます！

α米をダシで煮るだけなのでとても簡単ですよ！

中華系も美味しそうですね。色々考えてみます！