山ごはんにハマり始めた時期だったので、「ジェットボイルはお湯を沸かすには良いけど調理には使えない」と判断して煮たり焼いたりする用に別のバーナーを買ったりしました。
そんな中近所のモンベルで見かけたのがこの本です!
あまり衝動買いはしないタイプなのですが、立ち読みでは飽き足らずつい買ってしまいました。
本の中でも吹きこぼれについて触れ、多くの料理が火を止めた状態で保温性を活かして調理をします。
他にもコーヒープレスを応用して蒸し器にしたりと、やや強引ですが楽しそうな提案もたくさん載ってました。
こりゃー目からウロコです。
ジェットボイルをお持ちの方はちょろっと読むと面白いと思います。
主食からデザートやドリンクのレシピまで載ってますので、山ごはんのレシピ幅が広がりそうです!
コメントを編集
いいねした人
コメントを書く
ヤマレコにユーザー登録いただき、ログインしていただくことによって、コメントが書けるようになります。ヤマレコにユーザ登録する