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2023年12月31日 22:16料理全体に公開

本日蕎麦打ち職人なり(笑) 年越しそば

あと2時間もしないで、
新しい年を迎える。

昨年もそうだったが、
全く実感が湧いてこない。
普通の日の夜みたい。

歳をとると、そんなものかな?


でも、我が家の行事では
明日のお正月の為に、
魚市場で買い物をし、
年越しそばの蕎麦打ちをする。


今回も十割蕎麦。

せっせと4人分の蕎麦を打っていく。

我ながら上手にできた!

そして、
かき揚げの天ぷら蕎麦をいただく。

んーー
それでも実感が湧いてこないという。。。


明日は、親戚たちが我が家に集まってくるので
早朝から料理で忙しいなぁ。😱

本音は
正月くらい、ゆっくり休みた〜い!😅


あと数時間、
皆様も良いお年をお迎えください!
今年もありがとうございました!
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コメント

ももねこさん、こんばんは!

おー、素晴らしい手打ち蕎麦が出来ましたね😃 山登りだけではなく、蕎麦打ちの特技もお持ちとは「神は二物も三物をも与える」のですね😄

明日はご親戚と賑やかなお正月になりますね!確かに呼ばれる方は気楽ですが、お迎えする方は大変ですよね😅💦

我が家も明日は4年ぶりに家族と両方の母親が我が家に集まり新年を迎える予定です😄

今年は大変お世話になりました!来年も是非またコラボ山行ご一緒しましょうね!

それでは、よいお年をお迎え下さい!


ではまた〜😊
2023/12/31 23:00
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Nimaさん、こんばんは!

趣味から始まった蕎麦打ち
年に何回か蕎麦打ち職人になっています。

十割蕎麦は小麦の繋ぎが無いので
初めは、茹でている時に数センチで千切れてしまい
バラバラ蕎麦となっていましたが、
やっとすすれるぐらいの長い蕎麦が打てるように
なって来ました。(笑)
実は料理が好きで
パン教室で先生をしていた時もあったり。

明日は、ニマさんのお家もご親戚が集まるのですね。
賑やかなお正月は良いですね。

こちらこそ、
武甲山コラボ登山から、お世話になり
素敵なウクレレも聞かせていただき
ありがとうございました!

来年もよろしくお願い致します!😊
2023/12/31 23:16
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momo-nekoさん、おはようございます!

新年明けまして、おめでとうございます。

毎年、恒例の蕎麦打ちでしたか!
蕎麦屋、顔負けの美味しさだった事と思います。

元旦早々から、ご自宅に親戚が集まるのですね!
もてなしが大変そうですなぁ。

今年もよろしくお願い致します。
2024/1/1 4:14
ayamoekanoさん、こんばんは!

明けまして
おめでとうございます!

31日に毎年恒例、蕎麦打ちでした。
それが、まだまだ下手くそでして。。。
難しいですね💦

そして、毎年恒例
我が家に親戚が集まってきます。
年に数回ですが、やはり大変ですね。😱

今年も、よろしくお願い致します!

コメントもいつもありがとうございます。😊
2024/1/1 19:18
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明けましておめでとうございますm(_ _)m
今年も宜しくお願い致します🙏

正月の実感がない…安心してください!!!
ここにも18年前から正月の実感がなくなってしまった男がいます😂

仕事行くのに道空いててサイコーってゆーだけ(笑)

手打ち10割そば🤤
蕎麦好きなのでウーバーももぬこお願いします♡←何様だよ(笑)

今年もまたご一緒できることを願っています(-人-)
2024/1/1 12:01
噂のハセさん(╯⊙ω⊙╰)さん、
こんばんは!


正月の実感、年々薄れてきているようです。
なんですかね〜。
年が明け、新しい年になったワクワク感も
全く無いし。。。
年末も全く年末感もなく。。。
紅白を見ていても、ゆく年くる年を見ても
実感は湧かずでした。😅


ハセさんも、蕎麦好きでしたか!
まだまだ修行の身なので、
(蕎麦は奥が深く難しい😓)
もっとうまく打てるようになったら
ウーバーももぬこ呼んで下さいね!
(笑)

今年もコラボ山行で
よろしくお願い致します!

コメントもありがとうございます。😊




2024/1/1 20:09
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