yama-ariさんに提供した食事一覧 115 116 117

115　檜原ラーメン　※奥多摩三山 日帰り縦走
レシピ等は以下のリンクへ
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1024921.html
檜原村では「おいね」という品種をつかったジャガイモ料理が名産。
「おいね」は手に入らなかったのですが、
ジャガイモを使ったラーメンを考案し、檜原ラーメンとしました。

116　ワラビのタタキラーメン　※菜畑山・赤鞍ヶ岳・入道丸
レシピ等は以下のリンクへ
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1028761.html
道志村≒横浜市ですから、横浜家系を意識しました。
そして、赤鞍ヶ岳の別名がワラビのタタキということで、
山菜ミックスをみじん切りにしてたたき、ぬめりを出しました。
おいしいですよ。

117　大ガレカレー鍋　※辻山・大崖頭山
レシピ等は以下のリンクへ
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1040469.html
オオガレ→大辛カレー　頭→あじたま　つじ→スジ
のダジャレ鍋。
シャレも苦しければ、辛すぎて食べるのも苦しい鍋でした。

コメント

Kazuhagi

RE: yama-ariさんに提供した食事一覧 115 116 117
regさん　コンばんは

圧力にめげずガンバレ
こう見るとシャレが利いてますね〜

reg

RE: yama-ariさんに提供した食事一覧 115 116 117
今週末も天気が悪くて残念な感じです。
外に出られないので、日記更新しました。
そろそろ日記のご飯が現在に追いつきそうです。