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HOME > regさんのHP > 日記
115 檜原ラーメン ※奥多摩三山 日帰り縦走
レシピ等は以下のリンクへ
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1024921.html
檜原村では「おいね」という品種をつかったジャガイモ料理が名産。
「おいね」は手に入らなかったの
112 十枚山そば ※山伏・大谷嶺・八紘嶺・十枚山
レシピ等は以下のリンクへ
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1011607.html
静岡の安倍奥で購入したわさび海苔が、まぐろの漬け１０枚の上にのっているところがポイントで
108 109 110 は黒河内岳（笹山）・大籠岳・広河内岳のメニューです。
レシピ等は以下のリンクへ
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-978712.html
108 ささささうどん
ささみとささかまぼこのうどんです。
106 そば味噌ラーメン ※戸隠山
レシピ等は以下のリンクへ
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-953882.html
戸隠神告げの湯にかつてあった幻のメニューを勝手に再現しました。
まあ、そばの麺で食べるより、ラーメンの方がお
103 焼きおにぎり天茶 ※小富士
レシピ等は以下のリンクへ
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-910252.html
同僚によると、富士山と言えばおにぎりなのだそうで、
それで作ったご飯です。
おいしかったのですが、
寒い
100 白天狗パスタ ※天狗岳、にゅう
レシピ等は以下のリンクへ
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-896791.html
乳、天狗から発想を得たパスタです。
3分パスタは乾麺で持って行って山で茹でられます。
パスタの倍量の水
97 幕の内弁当 ※小楢山・幕岩・大沢ノ頭・妙見山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-864788.html
最も仕込みに時間のかかった山ご飯がこれです。
お弁当の形を維持したかったので、
ばらばらに持
93 味噌コンバラーメン
94 ダブル牛鍋
95 ツボニララーメン ※939495は大菩薩嶺・鶴寝山・坪山テン泊食
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-844329.html
フルコンバという地名に
91 漬け丼 ※金時山・明神ヶ岳・丸岳
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-836881.html
箱根名物漬け丼です。お吸い物には小田原かまぼこ入ってます。
92 瑪瑙そば ※飯縄山
レシピ等は以下
88 超激辛日影雁ケ腹摺味噌ラーメン ※日影雁ケ腹摺山ほか
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-816552.html
地元食材「超激辛ドッカン」を使った味噌ラーメンです。
地元のPRを兼ねての山ご飯です。
85 たぬきそば ※天上山敗退
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-802385.html
太宰治のカチカチ山の舞台「天上山」にちなんでたぬきそば。
でしたが、積雪で苦労してしまい、あえなく敗退。
残念
82 スンドゥブ鍋 ※西御殿岩・唐松尾山・笠取山・古礼山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-792100.html
この山行の前に、同じようなことをしていたので、
それにちなんだご飯です。
一応、雁峠
79 簡単チャーメン ※菊花山・御前山・九鬼山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-783933.html
今回の山ご飯は、やまにちなんだわけではなく、
珍しくうちの息子が一緒に行くことになったので、
76 雨が岳北尾根鍋雑炊 ※雨ケ岳
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-769140.html
雨が岳、御飯峠、山梨静岡の県境というところあたりから
雨が岳→春雨
御飯峠→ご飯→雑炊
山梨静岡の県境→
73 飛龍鍋
74 雲取ラーメン ※飛龍山・雲取山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-741226.html
yama-ariさんと飲みに行っているお店の飲み友達が、
「飛龍ならドラゴンボールだ
平日休みだったので、宿題だった鶴峠からの三頭山を
1人でやってみました。
せっかくなので、パスタの練習もしました。
200gの3分早ゆでパスタを400mlのお湯でゆでると、
ちょうどよく仕上がりました。
おいしくできて満足です。
70 黒ごまタンタン麺 ※空木岳
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-711330.html
駒ヶ根市が最近推している「黒ごま」にちなんだラーメンです。
辛いモノはおいしいです。
71 笊つけ麺
67 アサヨうどん ※アサヨ峰
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-680407.html
アサヨ峰なんて名前でご飯作るのは難しかったです。
でも、この卵液うどんは、なかなかおいしいですよ。
68 レ
64 甲信BLTパスタ ※小川山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-664234.html
BLTはベーコン、レタス、トマトの略。
香辛料と甲信をかけて、ブラックペッパー仕上げです。
食材の産地にもこだ
61 シラスのせ納豆卵そば ※八紘嶺・七面山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-636630.html
発酵から納豆、七面で麺というアイデアは、yama-ariさんの発想です。
静岡からスタートなので、静
58 春のクキパスタ ※九鬼山・高畑山・倉岳山・高柄山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/diary/46624-detail-114968
クキ山にちなんで、春の茎がたくさん入ったパスタです。
ブロッコリー、山ウド、アスパラガスが入っ
55 御正体ラーメン ※御正体山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-597778.html
御正体山で即身仏になった妙心上人にちなんで、
ミイラ（肉巻き）入りのラーメンです。
あと、ミショ→ミソで、味噌
52 納豆かきあげうどん ※ナットウ箱山、達沢山 ほか
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-592920.html
ナットウのかき揚げは、おつまみとして食べてもおいしいです。
もちろん、うどんにもあいます。
49 reg家の定番の山うどん ※大栃山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-586647.html
yama-ariさんが「わかめうどんでいいのにー」と言っているのが、
このときのうどんです。
至って簡
46 大洞山ラーメン ※御坂山地と大菩薩連嶺を結ぶ三行
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-561252.html
チャーシュー用の肉に地元食材を使用したチャーシュー麺。
チャーシューといってますが、正確に
41 42 43 は、奥秩父縦走（柳沢峠〜笠取山〜甲武信ヶ岳〜国師ヶ岳）
のレシピです。
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-542177.html
山梨、埼玉の県境なので、埼玉B1グランプリを受賞した
40 信州とろろそば ※高妻山、乙妻山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-537792.html
信州そばを用意し、山で長野県産の長いもをおろして、
これでばっちりだと考えていたら、コッヘルを忘れてまし
37 38 39 は間ノ岳、農鳥岳のメニューです。
レシピ等は以下のリンクへ。
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-511452.html
山梨の山ということ、農鳥の「鳥」をからめたメニューです。
37 1日目昼食 親子丼
34 35 36は立山、剱岳のメニューです。
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-506115.html
34 1日目昼食 富山ブラックラーメン
カップラーメンを使ってます。ブラックダレは自作できそうで
31,32,33は 北岳（雨のため北岳だけで撤退）のメニューです。
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-490004.html
この登山からは、毎回テーマがあります。
今回は、yama-ariさんの大好きな「ラーメン尽くし」です。
28,29,30は 火打、妙高（初のテント泊）のメニューです。
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-481911.html
28 サラダうどん ※初日昼飯
さっぱりして夏にふさわしいメニューですが、
25 カツ丼 ※両神山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-450222.html
初の御飯モノです。しかも、御飯は山で炊き、カツは山で卵とじにしました。
前回、そばで失敗しているので、気合いの一品です。
22 焼きそばとスープパスタ ※御嶽山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-428769.html
カップ焼きそばを作り、その残り汁をスープパスタに利用。
なんて画期的なんだ！ と思いましたが、これっきり作
19 カレーラーメン ※編笠 西岳
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-414465.html
カレーうどんのベース替えです。
雪山は手を抜く傾向にあったんですね、私。
20 麻婆豆腐ラーメン ※権現
16 あんかけ棒ラーメン ※甲武信ヶ岳
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-394733.html
これもずいぶんな手抜きメニューです。おいしいですけどね。
今となっては、恥ずかしい。
17 ニラ玉の
13 チャーメン ※大菩薩連嶺縦走
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-380646.html
チャーメンも家族登山でよく作っています。
うちの息子の大好物です。なお、笊ヶ岳で作ったチャーメンは、このアレン
10 卵サンドとホットドッグ ※甲斐駒ヶ岳
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-336155.html
ほとんどお弁当ですが、ウインナーだけ炒めました。
炒めたての方がおいしいですから。
卵サンドを食べな
７ ジャージャーそうめん ※硫黄岳 横岳 赤岳
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-313203.html
ジャージャー麺の素は、家でも作れます。
簡単にできて、保存もできます。そうめんとの相性もいいですね
４ クッパ風雑炊 ※笠取山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-299727.html
5人分って大変でした。この雑炊も、家族登山では定番メニュー。
おいしいけど、キムチは臭うのでニオイ対策が必要です。
１ ベーコンのペペロンチーノ（スープ多め） ※大蔵経寺他
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-266315.html
第1回目はyama-ariさんのお子様にも提供。
1回目の画像は撮ってくれていません。
日記
カテゴリー「食事」の日記リスト
全体に公開
2017年 04月 08日 15:00食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 115 116 117
2017年 04月 02日 19:12食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 112 113 114
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2017年 03月 21日 20:26食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 108 109 110
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7
2017年 03月 21日 20:20食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 106 107 111
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3
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2017年 03月 21日 20:07食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 103 104 105
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2
2017年 03月 21日 19:56食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 100 101 102
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3
2016年 12月 26日 20:07食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 97 98 99
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5
2
2016年 12月 07日 20:42食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 93 94 95
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6
2016年 12月 04日 18:17食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 91 92 96
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2016年 11月 27日 18:05食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 88 89 90
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10
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2016年 11月 27日 17:48食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 85 86 87
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2016年 11月 27日 17:32食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 82 83 84
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2016年 11月 27日 17:18食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 79 80 81
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2016年 11月 27日 17:02食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 76 77 78
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2016年 11月 27日 16:49食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 73 74 75
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2016年 08月 25日 19:03食事
番外編：yama-ariさんに提供していない食事
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2016年 06月 13日 23:24食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 70 71 72
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10
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2016年 05月 25日 21:47食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 67 68 69
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2016年 04月 20日 23:39食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 64 65 66
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9
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2016年 03月 31日 22:48食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 61 62 63
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2016年 03月 28日 18:13食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 58 59 60
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2016年 02月 21日 20:47食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 55 56 57
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2016年 01月 09日 16:12食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 52 53 54
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2016年 01月 06日 15:40食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 49 50 51
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2016年 01月 04日 19:30食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 46 47 48
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9
2
2015年 12月 13日 19:47食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 41 42 43
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2015年 12月 05日 19:15食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 40 44 45
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2015年 12月 04日 21:00食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 37 38 39
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2015年 12月 04日 20:49食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 34 35 36
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2015年 11月 29日 18:42食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 31 32 33
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2015年 11月 22日 21:23食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 28 29 30（＋おまけ）
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2015年 11月 22日 21:11食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 25 26 27
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2015年 11月 22日 21:00食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 22 23 24
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2015年 11月 22日 20:52食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 19 20 21
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2015年 11月 22日 20:43食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 16 17 18
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2015年 11月 22日 20:36食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 13 14 15
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2015年 11月 22日 20:27食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 10 11 12
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2015年 11月 22日 20:15食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 ７８９
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2015年 11月 22日 20:08食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 ４５６
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2015年 11月 22日 19:59食事
yama-ariさんに提供した食事一覧 １２３
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