yama-ariさんに提供した食事一覧 46 47 48

46　大洞山ラーメン　※御坂山地と大菩薩連嶺を結ぶ三行
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-561252.html
チャーシュー用の肉に地元食材を使用したチャーシュー麺。
チャーシューといってますが、正確には煮豚です。うまいけどね。

47　おっきりたてを意識した上州赤城カレーきしめん　※赤城山、榛名山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-577375.html
もはや違うものではないのかシリーズのスタートがここでした。
一応名物を意識して作っているのですが、最終的にでたらめな食べ物です。
まあ、うまけりゃいいということで。

48　近江ちゃんぽん　※伊吹山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-580752.html
滋賀まで遠くへ行くと、その県の名物を使えるのでありがたいです。
地元だと難しくて…。
この近江ちゃんぽんはそれなりに忠実に作ったつもりですが、
本物は食べたことないので、もしかしたら、違うものかもしれません。

コメント

Kazuhagi

RE: yama-ariさんに提供した食事一覧 46 47 48
regさん
あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いもーす
久し振りのシリーズ追加！
定着してきましたね〜
今年中には料理本だせそー
自費出版で春光堂限定とかね…(冗談です)

でも、やはり麺類だ
オッサンも好きです麵類

reg

RE: yama-ariさんに提供した食事一覧 46 47 48
今年もよろしくお願いします。
そして、今年も麺類ばっかりです。
家族登山でパンとかやってみたけど失敗してます。難しい…。