yama-ariさんに提供した食事一覧 91 92 96

91　漬け丼　※金時山・明神ヶ岳・丸岳
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-836881.html
箱根名物漬け丼です。お吸い物には小田原かまぼこ入ってます。

92　瑪瑙そば　※飯縄山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-839096.html
瑪瑙に見立ててみました。
卵と山芋、天かすで瑪瑙っぽく層を作ったんですけど、
かなり想像力が必要ですね。

96　おざら　※阿梨山・鬼山・鹿穴・大笠山
レシピ等は以下のリンクへ
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-852736.html
番号が飛んでいるのは、939495が大菩薩テン泊だからで、
それはまた今度書きます。
おざらは甲府名物の冷製ほうとうです。
具を豪華にして、山仕様にしましたが、この日、寒かったんですよね。

コメント

Kazuhagi

RE: yama-ariさんに提供した食事一覧 91 92 96
regさん　コンばんは

NO92のソバは、なにを使用しているか知りたいです。
茹でるにしても、その後は捨てる事出来ない
何か良い方法ありますかね？

reg

RE: yama-ariさんに提供した食事一覧 91 92 96
そばには結構苦労しています。
92のそばは、東洋水産の「天ぷらそば」です。
インスタントラーメンのコーナーに置いてあるもので、
チャルメラ等のラーメンと同じような使い方ができます。

「おなべひとつで〜」のようなシリーズを使うこともあります。
こちらも、ゆで汁を捨てなくて済むタイプです。
スーパーの乾麺のそばのコーナーで見かけると購入しておくようにしています。

また、年末になると「玉うどん」と同じシリーズで、
「玉そば」が出回るようになります。
こちらは生めんをゆでてあるタイプのもので、
これもゆで汁を捨てずに使えます。

あとは、カップ麺の中身を使ったこともあったかもしれません。

過去に2回試していずれも失敗したのは、
あらかじめ家でゆでてから山に持ち込む方法です。
どちらものびすぎてしまいました。

そばはなかなか難しいなあと思っていますが、
まだまだチャレンジします。

Kazuhagi

RE: yama-ariさんに提供した食事一覧 91 92 96
regさん
情報ありがとうございます。
普段買い物に行かないので見に行きますね！