超甘豚肉ライス

PEAK社という米国のフリーズドライ食品メーカーのSWEET PORK & RICEを手に入れたので試食してみた。
一袋二人前なので半分を調理。１４０ＣＣ程の熱湯を注いでよく撹拌し、１０分ほど待つ。
米国製なので、在住経験から想像していた通りの甘さと強めの香辛料の香り。米は長粒米なのでこの手の料理にはあっていると感じる。
MOUNTAIN HOUSEも有名だが、同社は何を食べても殆ど同じ味に感じるのでこの甘さは良い刺激になりそう。豚肉も繊維がしっかりと残っていて美味しい。
一人前で約400KCALは老齢ハイカーには十分な熱量がある。