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日記
こんにちは、いい天気ですね。家事と介助と買い物を片付け、昼メシを食べにザック担いで近くの府営浜寺公園へ。久しぶりに牛肉と水菜のハリハリ鍋。粉末だしの素と薄口醤油、チューブニンニクだけて出汁は完成。牛肉も水菜もすぐ煮えるのでヤマ鍋に最適。昔は山仲間とも山でこの鍋をよくしたなあ。懐かしい70年代の曲かけてチャミスル飲みながらマッタリ。〆の蕎麦まで美味かった。早く山で食いたいなあ。
再び近場でヤマ鍋・・・・
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