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日記
新型コロナの感染拡大による学校閉鎖や学年閉鎖、学級閉鎖で揺れた小学校もやっと冬休み。そんなおつかれだった娘を呼んでのクリスマス兼おつかれさんの家飲み 。残念ながらこの日も息子は友人と出かけて不在。この夜のメニューは早朝から仕込んだローストビーフ、3種のきのこのパスタ、じゃがいもチーズ焼き、サラダ。白ワインで乾杯。あとは大いに食って飲むだけ。話も弾みメインのローストビーフは好評だった。もう何度も作っているので焼き具合もバッチリ。食後はクリスマスケーキではなくドーナツのようなケーキをいただいた。
2学期、お疲れさんでした・・・・
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