押し詰まりました・・・・

押し詰まり本日は27日。歯が痛くなり年末なのに歯医者の予約を入れてしまった。掃除も終わり（ちなみにカタツムリは年末の寒い時期に大掃除はしない主義）、担当おせち（筑前煮、高野豆腐煮物の２種、煮物や雑煮用のだし取り等）も終了。タケノコ煮物、鯛の子煮物と田作りだけは仕事納め後嫁さんが作る。生鮮食料品やおせち用のブリ、牛肉、数の子、かまぼこ類の買い出しも明日で終わる。
29日日曜日は家族でカニすき🦀の予定だ。
※写真左：作業中の昆布かつおだし、写真中：調理中の筑前煮、写真右：筑前煮を夕食に試食