家族で鍋パーティー・・・・

昨夜は娘が晩メシを食べにやってきた。名目は嫁さんの誕生日祝い。
嫁さんの希望で鶏つくね鍋を準備。
いつものように白菜は避けて水菜をいっぱい用意。
鶏つくねにみじん切りのエノキを混ぜることでフワフワのつくねになる。

ビールで乾杯🥂🥂🥂
つくね、キノコ類、白ネギ、京あげ、水菜を合わせた自家製の醤油ベースの
スープで煮た熱々の鶏つくね鍋を食せば思わず皆の顔もほころぶ。
嫁さんだけじゃなくてkatatumuriまでプレゼントをもらった。ありがとう