海老チャーハン

今夜はお手軽なチャーハン。でもむきエビをふんだんにトッピングしてちょっとだけランクアップ。エビは事前に茹でてあるので数量の争いが皆無😎。やっぱり2人前は作りやすい。溶き卵にご飯を入れて卵かけごはんを作っておいて、強火でパラパラになるまで炒める。ごはんに味付けして、大量の刻み白ネギ、刻みハム、レタスを混ぜ合わせれば完成。生の具材は使わない。パラパラに美味しく出来ました。いただきます😋

コメント

あーヤ、

katatumuriさんへ
海老チャーハンとても美味しそうですね(*´꒳`*)
俺の家ではキムチチャーハンが定番です
<ヽ｀∀´>

katatumuri

あーヤ、さん
コメントありがとう。
キムチチャーハンは作ったことがないなあ。今度チャレンジしようかな、
でも嫁さんが辛いものが苦手🤣

raichohsuki

私は奮発して冷凍むきエビの特大を買ってチャーハンを作りました！最高だったのは特大エビで作ったエビチリです。最近物価が上がっているためエビが小型化しているエビグラタンのような食べ物、写真ではエビ3つ乗っているのに実際には２つだけだったりするレストランがあり非常に腹が立ちます。ファミレスでも写真より量が少ない食事が出てきます。消費者は敏感なのに、消費者をバカにしたような商品を出すコンビニもあるし。
チャーハンは特大エビを１つで小さいエビ３つ分くらいの量があり、一番の特徴はプリプリの歯ごたえが小さいエビには出せません。満足度が高いです。試してみてください。

katatumuri

raichohsukiさん
コメントありがとうございます。
大きなエビ🦐が入っているかトッピングされている炒飯、さぞや豪華でしょうね。でもやはりメインはチャーハン。そんな大きなエビならフライか天ぷらがいいかな😇