暑くなってしまったが久しぶりの・・・・

久しぶりの牛すき焼き。
食材は超シンプルに。牛肉、新タマネギ、焼き豆腐、エノキ、青ネギのみ。本来は肉豆腐の予定だったが、本日は街歩きに出かけたので同じ材料で準備が簡単なすき焼きに😎
エアコン効かせて、冷えたビールを飲みながら熱いすき焼きを食べるのもいいものです。最後のうどんもこれまた美味い😋