山めし試作

本日の昼食、山めしを試作してみた。

先日のテン泊では「マツタケのお吸い物」でペンネを味付けしたが、
オリーブオイルや黒こしょうを持参しなかったので、美味しかったが
パサパサした食感になってしまった

そこでひと工夫
茹で上がった「早ゆでマカロニ」に「焼き鳥の缶詰（塩味）」と「レタス」を
混ぜ合わてみた。

缶詰の適度な油分でしっとりと美味しく出来上がった

塩味の「鶏缶」はジャマをしない味なので色々応用ができそう
でも空き缶の処理がちょっと面倒

コメント

kobeblanc

RE: 山めし試作
katatumuriさん　こんちは。

下見でご披露くださいませ

katatumuri

RE: 山めし試作
blancさん、こんにちは。

下見、背中おしてもらいました。
よろしくお願いします。

試作品、簡単＆スピードメニューでした
了解しました。

staygold

RE: 山めし試作
katatumuriさん　こんばんは。

下見に参加ありがとうございます。
よろしくお願いします。

試作品、ビール のあてにｇｏｏｄです。
うまそうです。

下見の夕･朝食は、イタリアン（本格的ではないですが ）でと思っています。
ワインも仕入れていきます。
も も楽しみましょう

Mikuni

RE: 山めし試作 Mikuniです
美味そうですね。カタツムリさん。

こんなのありますよ。先日山ではなく家庭で試したのですが（ひとり夕食です）
冷凍パスタ、家では電子レンジでチンしますが、これからの季節、そのままもっていけば自然解凍できます。
焼き鳥、缶づめではなく、パウチ？いりのものが
いろいろな種類、スーパーやコンビニで売っています。
これは使えますよ。やはり山では軽量化のため、缶づめ
は避けたいですね！！野菜は、ブロコッリーをゆでて切って冷凍したものであれば、１−２日ならもちます。
オリーブ　オイルは必要ですね、パサパサになりますから。味付けは、今はやりの味付けラーユなんかいいのでは。
フライパンですが、私はまだ買っていませんが、１００均のフライパンで十分かなと。弱火でしか使えません。
ドライバーで柄の部分は取り外し可能です。

katatumuri

RE: 山めし試作
staygoldさん、こんばんは。
こちらこそよろしくお願いします。楽しみです

さて、今日の試作品。予想以上に美味しかったです。
なにより簡単第一

下見のイタリアン、楽しみですねぇ
なにか作れとの指示ですが、キャンプに行ったことがないので・・・・。
何を作れるやら困っています。
こうなれば、「乾きモノ」攻撃です

katatumuri

RE: 山めし試作
こんばんは、Mikuniさん。
いろいろアドバイス、ありがとうございます。
パウチ入りの「焼き鳥」ってあるんですね。
近所の小さなスーパーにはありません。
車でイトヨまで行ってみます。
ブロッコリーなんかも持って行けるんですね。
参考にします