上手く再現できました！

今夜はトコトン居酒屋に徹してみた。
お品書きはミンチカツ、なすのレタス巻きおひたし、焼きシイタケ、冷やっこ。
なすのレタス巻きおひたしは先日行った扇町の居酒屋で食べたメニューを再現！レンチンして白だしに漬け込んだナスをサッとゆがいたレタス🥬で巻いた一品。手間をかけた味が秀逸！今夜もまたビールが進みました😎