桃の節句・・・

今年ももう3月。
昨夜は桃の節句 にちなんで「バラ寿司」。
「はまぐりの吸い物」と酢の物代わりの「鯛のカルパッチョ風サラダ」
も添えて。彩りと見た目も自分ながらにバッチリ。白酒代わりに「マッコリ」
も準備した。
帰りの遅い奥さんにしびれを切らせてフライングでチビチビ・・・・。
わが家の女性陣、嫁さんも母もこの夜のひな祭りメニューを大いに喜んでくれた。
でも今年もまた娘と息子はいなかった。
そんな娘とは裏腹に食後、嫁さんは雛人形を急いで片付けていた

コメント

パピレオ

RE: 桃の節句・・・
いつも日本の伝統行事に合わせたお料理を手作りされて、素晴らしいですね。katatumuriさんの奥様がうらやましいです

うちは、節分もひな祭りも結局関係ないもの食べてました。昨日なんか、私も子どもたちもバラ寿司って気分じゃないからと、ひな人形のすぐ近くでキムチ鍋でしたよ

ひな人形を片付けるの、うちは遅いですね。あと20年もすれば、「迷信やったね」と笑っているか、「やっぱり早く片付けなあかんかったんや」と後悔してるか…

katatumuri

RE: 桃の節句・・・
こんばんは、papi-leoさん！
とにかく自分が作って食べたいだけなんです
結婚しなければいけない当の娘が不在とはお笑いですね。
そそくさと人形を片づける嫁さん、後で文句を言われない
ための証拠拠つくりみたいなもんですわ
まあうちは毎年こんな感じです。

akipapa

RE: 桃の節句・・・
マッコリ、私も大好きですが、それをバラ寿司に
合わせるとはすごい。こんな組み合わせもありなの
ですね。今度ためしてみます。

katatumuri

RE: 桃の節句・・・
こんばんは、akipapaさん！
さらっとした味のマッコリはなんでも合いますね。
でもその分ドンドン飲んでしまう。
昨夜もひとりで空けてしまいましたよ

Mikuni

いつもながら、
お見事なお料理ですね。かたつむりさん。
バラ寿司とちらし寿司。これって同じ何でしょうか
東京に来て早３０年。我が家では、バラ寿司ですが、こちらではちらし寿司と呼んでいるようです。
お雛さん、そういえばそうですね。我が家で最後に飾ったのは、５−６年前かもしれません。

katatumuri

Re: いつもながら、
Mikuniさん、お褒めいただきい光栄です。
うちではずっとバラ寿司（煮込んだ具をまぜこんだ寿司）
と呼んでました。
自分のイメージではちらし寿司は酢めしの上に刺身や
錦糸卵、鯛でんぶなどが盛られているもので、寿司屋で
食べるもの。
雛人形もいつまで飾るのかな？早く片付けた効果が
出たらいいのですが・・・・。