ヤマレコなら、もっと自由に冒険できる

Yamareco

HOME > よっさんさんのHP > 日記
2022年11月14日 19:55未分類全体に公開

タルタルソースの日?!

今日11月14日は『タルタルソースの日』だそうです。
会社帰りの車中のニュースで言っていました。

タルタルソースが最も使われるメニューはカキフライだそうで。そこでカキフライの日である11月21日のちょうど1週間前、「上からかける」をイメージしてカレンダーの21日の真上になる11月14日を「タルタルソースの日」に選定したそうです。

ニュースではタルタルソースのオススメレシピなども紹介していました。

早速家に帰りやってみました!

昨日山友から大量のパンを頂いたのでせっかくだから美味しく食べたいと思っい「タルタルソースベーコンエッグトースト」なるものにチャレンジしてみました。

作り方は簡単、食パンにベーコンをひき、四方向の外側にタルタルソースで土手を作り中央に卵を落としトースターで焼くだけ。

コツはタルタルソースの土手をなるべく高く作り卵を流出を防ぐ事ができるか!

TVではアルミホイルで蓋をすると良い言っていましたが、卵にアルミホイルが付くと黄身が崩れてしまうし卵が固まるまで時間がかかるので、蓋無しで焼いた方が良いかも。アルミホイルは蓋をするよりもパン底にお皿のように敷いて、裏面の焦げ防止と万が一卵が流出した時の備えにした方が良いかも。

初チャレンジの出来栄えはイマイチ(^_^;)

卵流出気味!アルミホイルの蓋を取る際に黄身が崩れました(;-Д-)

見た目はイマイチですがマヨラーにはたまらないトーストですね♪
今日の晩酌のシメに美味しく頂きました!

日本酒と合うのかって?
酒の肴は甘い、辛い、しょっぱい、苦い、渋い、全てOKな私!
熱々の料理ならば何でも酒が旨い雑食飲んべえです(*≧∀≦)
お気に入りした人
拍手で応援
拍手した人
拍手
訪問者数:269人

コメント

試行錯誤であれやこれやとシェフやってますねぇ 晩酌にはなかなかのボリューミィなメニュー 隊長細いのでたくさん召し上がって (^^)
2022/11/14 20:55
こんばんは!

おかげさまで我が家は秋のパン祭り開催中です(^o^)
パンが美味っ酒も旨い!

明日も仕事なので深酒はいかんですな(^^;
明日の朝食はフレンチトーストかな(* ̄∇ ̄*)


2022/11/14 21:26
こんばんは。
タルタルソースの日なんてまったく知りませんでしたが、なんと今日のお昼はタルタルソースでカキフライを食べました。なんかすごく良いことした気分です。ありがとうございました。
「タルタルソースベーコンエッグトースト」美味しそうですね。私にも作れそうなので今度挑戦してみます。
2022/11/14 22:56
こんばんは

いろんな日があるものですね!
私も今日ニュースで見て初めて知りました!

やはりカキフライにはタルタルソースが最強の組み合わせなんですね(*^-^)
2022/11/14 23:07
プロフィール画像
ニッ にっこり シュン エッ!? ん? フフッ げらげら むぅ べー はー しくしく カーッ ふんふん ウィンク これだっ! 車 カメラ 鉛筆 消しゴム ビール 若葉マーク 音符 ハートマーク 電球/アイデア 星 パソコン メール 電話 晴れ 曇り時々晴れ 曇り 雨 雪 温泉 木 花 山 おにぎり 汗 電車 お酒 急ぐ 富士山 ピース/チョキ パンチ happy01 angry despair sad wobbly think confident coldsweats01 coldsweats02 pout gawk lovely bleah wink happy02 bearing catface crying weep delicious smile shock up down shine flair annoy sleepy sign01 sweat01 sweat02 dash note notes spa kissmark heart01 heart02 heart03 heart04 bomb punch good rock scissors paper ear eye sun cloud rain snow thunder typhoon sprinkle wave night dog cat chick penguin fish horse pig aries taurus gemini cancer leo virgo libra scorpius sagittarius capricornus aquarius pisces heart spade diamond club pc mobilephone mail phoneto mailto faxto telephone loveletter memo xmas clover tulip apple bud maple cherryblossom id key sharp one two three four five six seven eight nine zero copyright tm r-mark dollar yen free search new ok secret danger upwardright downwardleft downwardright upwardleft signaler toilet restaurant wheelchair house building postoffice hospital bank atm hotel school fuji 24hours gasstation parking empty full smoking nosmoking run baseball golf tennis soccer ski basketball motorsports cafe bar beer fastfood boutique hairsalon karaoke movie music art drama ticket camera bag book ribbon present birthday cake wine bread riceball japanesetea bottle noodle tv cd foot shoe t-shirt rouge ring crown bell slate clock newmoon moon1 moon2 moon3 train subway bullettrain car rvcar bus ship airplane bicycle yacht

コメントを書く

ヤマレコにユーザー登録いただき、ログインしていただくことによって、コメントが書けるようになります。
ヤマレコにユーザ登録する