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これ、おいしかった！
白馬の道の駅にて購入。
左から、
🗻白馬鑓ヶ岳
→尖った山容のような、キレのいい味わい。
🗻杓子岳
→三山の真ん中の山、ミディアムな味わい。
🗻白馬岳
→一番標高の高い、どっしり構えた味わい。
個人的には、白馬岳のどっしり
信州の郷土食といえば、おやき！
地域によって作り方が違って、長野市の山間部「中条地区」では、灰の中で焼く「灰焼きおやき」です。北信はわりと焼いたおやきが多いんですが、その中でも、この灰焼きおやきは、生地の表面がパリパリで、中はホカホカで、最高です！
おぶっこは、囲炉裏で作る、野菜、きのこ、豚肉を煮
日記
カテゴリー「グルメ」の日記リスト
全体に公開
2021年 06月 12日 17:12グルメ
白馬三山をイメージしたコーヒー
2021年 06月 06日 14:16グルメ
たぶん信州で一番うまいおやき&おぶっこ「やきもち家」
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